М'ясо, риба, овочі, ягоди, фрукти, каші, супи, салати... сьогодні на ринку можна купити консерви на будь-який смак. Але, крім великої різноманітності, консервовані продукти мають попит завдяки смаковим і поживним властивостям, зручності у використанні (готові до вживання або вимагають мінімальних зусиль для приготування), а також легкості транспортування та заощадження. Випускається така продукція, як правило, у бляшаній тарі. Може зберігатися роками, але при цьому потребує певних умов, одним із базових факторів яких є відносна вологість повітря.
За якої концентрації водяної пари в навколишньому просторі рекомендують зберігати консервовані продукти? Яку шкоду консервам завдає вогкість? Яка користь від покупки осушувача повітря? Чим виділяється цей вид кліматичного обладнання? Відповіді на всі запитання – читайте у наступних розділах статті.
Правильна вологість для зберігання консервованих продуктів
Як було зазначено вище, найчастіше консерви випускаються у металевій упаковці. Ця тара добре зберігається в закритих від сонця місцях, що провітрюються, при відносній вологості в межах 50-75% і температурі 0-20°C (в ідеалі 10-15°C).
Якщо ж консервовані продукти тривалий період перебувають у надмірно вологому середовищі, незмінно виникає безліч негативних наслідків. Адже у вогкості:
- Прискорюється корозія металу. Вологість сприяє утворенню конденсату на металевих поверхнях, що прискорює корозію. Іржа на кришках або банках порушує їх герметичність, призводячи до псування вмісту.
- Розвивається пліснява. Зайва волога в повітряному середовищі створює сприятливі умови для зростання цвілевих утворень на паперових етикетках, картонних коробках та зовнішній поверхні кришок. Хоча це не завжди впливає на якість консервів, але негативно позначається на зовнішньому вигляді продукції, а також стає джерелом алергенів та неприємного запаху.
- Скорочується термін зберігання. Навіть якщо консервовані продукти знаходяться в герметичній упаковці, підвищена вологість збільшує ризик проникнення мікробів через дрібні дефекти. Наприклад, якість захисту може знизитися через деформацію ущільнювача на кришці.
Як уникнути перелічених вище проблем? Зберігати консервовані продукти у місцях, де рівень вологості не перевищує 75%. Саме з цією метою, тобто для захисту консервів від вогкості – купують осушувач повітря (побутового класу – для домашнього використання, промислової серії – для встановлення на виробництві, магазинах, складських приміщеннях тощо). Деталі про цей агрегат - дізнавайтеся нижче.
Тема: Вплив сирості на металеві предмети
Користь використання осушувача повітря при зберіганні консервів
Навіщо купувати осушувач повітря? Цей прилад автоматично підтримує в приміщенні правильний рівень вологості, знижує ризик розвитку плісняви та ураження металу корозією. Сприяє кращому збереженню консервованих продуктів, а також естетичної привабливості упаковки.
Які можливості та переваги мають осушувачі повітря? Моделі як побутової, так і промислової лінійки відрізняються:
- Висока продуктивність – витягують за короткий проміжок часу великий обсяг конденсату. Наприклад, осушувач повітря для будинкуDuracraft Pro 35 збирає за добу до 35 літрів вологи.
- Енергоефективністю – споживають мінімальну кількість електрики (клас А/А+). Наприклад розглянемо порівняно недорогу побутову модель Aircond D-20L з вологозніманням 20 л/добу. Вона протягом години функціонування витрачає максимум 235 Вт.
- Простота експлуатації – працює практично повністю в автоматичному режимі, завдяки гарному набору інноваційних опцій. Пропонують вибір кілька режимів осушення простору. Можуть налаштовуватися дистанційно, з будь-якої точки світу, через Wi-Fi та додаток на смартфоні (як Duracraft Hugo 20 та Aircond D-30L).
Варто також відзначити, що осушувачі додатково очищають повітря від забруднень за допомогою одного або декількох фільтрів. Більш того, у нас можна купити пристрої з функцією іонізації простору, використання якого покращує якість повітряного середовища в приміщенні (наприклад, Aircond A-26 Smart).
Важливо: Огляд «розумних» функцій осушувача
З доставкою по Україні, офіційною гарантією виробника терміном на 1-3 роки, можливістю погасити вартість замовлення частинами – купуйте осушувач повітря у нашому інтернет-магазині Maxton. Безкоштовно консультуємо та допомагаємо вибрати оптимальну для захисту консервованих продуктів від вогкості модель. Звертайтесь!
18.11.2024